Srednje Pečen

Name: Srednje Pečen - Entoni Bordejn | knjige.at
Brand: Mascom/Booking
SKU: 987-1-4438
Price: 16.99 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788678063466

Entoni Bordejn

€16,99

Sa PDV-om. Plus troškovi slanja.

Besplatna dostava u AT&DE od €30
Nema skrivenih troškova kao što su carina, uvoz itd.

The item is currently unavailable as it is out of stock at the publisher.

Stavi na listu željaProizvod je već na listi želja

ISBN: 9788678063466 Šifra proizvoda: 987-1-4438 Кategorije: Knjige, Gastro - Hrana - Piće, Nauka - Popularna nauka - Stručne

Mnogo toga se promenilo u restoranskom biznisu i u Bordejnovom životu od momenta kada nam je u svom klasiku Poverljivo iz kuhinje omogućio insajderski uvid u način funkcionisanja velikih svetskih kuhinja, njihovih šefova i kuvara.

Knjiga Srednje pečen prati Bordejnov razvoj od šegrta do svetskog putnika i profesionalnog degustatora hrane i pića. Tokom te avanture, on nas upoznaje sa svojim najintimnijim sećanjima, najdubljim dilemama i priznanjima, sa činjenicom da ga je očinstvo promenilo iz korena...