23 cm
296
987-1-39520
U ovoj neobičnoj, bogato ilustrovanoj knjizi jestivih priča, koje se mogu čitati kao izvanredna književnost, a isto tako kao najbolja gastronomska publicistika, vrsni novinari Vesna Almog i Aleksandar Vasović s ogromnim talentom i žarom hvataju se u koštac s pripovedanjem i kuvanjem…
Kroz svoje novinarske karijere upoznali su dugačku listu državnika, komandanata i ratnih gospodara, a najviše naučili od neznanih junaka malih kuhinja, velikih majstora preživljavanja, umetnika istrajavanja, sopstvenih baka, deda, strina i komšija…
Ovo štivo nije za kukavice, cepidlake i početnike. Vesna i Aleksandar sastojke mere šakama, debljinom prsta, dužinom dlana, pregrštima i, uopšte, anatomski, a vreme pripremanja precizno je određeno na „sve dok“ i „dok ne“. Stoga kilograme, grame i decilitre treba uzeti isključivo kao orijentire.
Početnicima su namenjene hiljade drugih kuvara, a jestive priče iz Birtije „Kod poslednjeg zalogaja” samo onima koji su pregrmeli bezbroj neravnopravnih kuhinjskih bitaka.
23 cm
296
987-1-39520
Recenzije
Još nema komentara.