Kako sam (s)kuvao istoriju

„Dvo­stru­ki svet­ski šam­pi­on u ku­va­nju, Mi­lo­van Mi­ća Sto­ja­no­vić, vo­di vas kroz pet de­ce­ni­ja ku­var­skih ča­ro­li­ja ko­je su po­če­le s Ti­tom, Čer­či­lom, Sta­lji­nom, da bi se na­sta­vi­le s ca­re­vi­ma i kra­lje­vi­ma, Bre­žnje­vom, Ga­da­fi­jem i tri ame­rič­ka pred­sed­ni­ka, s mno­gim po­zna­tim lič­no­sti­ma po­put Eli­za­bet Tej­lor i So­fi­je Lo­ren, Rok­fe­le­ra i Rot­šil­da. Svo­je ku­var­sko ume­će za­či­ni­će vam par­ti­jom ša­ha s Kar­po­vim, fud­bal­skom igrom sa Še­ku­lar­cem i glu­mom s Lju­bom Ta­di­ćem. Čo­vek ko­ji je pro­me­nio isto­ri­ju srp­skog i ju­go­slo­ven­skog ku­var­stva ob­ra­do­va­će vas sa 30 ori­gi­nal­nih me­ni­ja, pre­ko 200 ori­gi­nal­nih re­ce­pa­ta, de­se­tak pro­fe­si­o­nal­nih taj­ni i dve dr­žav­ne taj­ne. Pred va­ma je knji­ga na­sta­la iz ve­li­ke že­lje (i po­tre­be) da po­tom­stvu i či­ta­o­ci­ma do­ča­ram deo ži­vo­ta i sa­ču­vam od za­bo­ra­va ne­ka svo­ja naj­bo­lja je­la i de­la. Dok me pam­će­nje slu­ži, da za­be­le­žim se­ća­nje na po­je­di­ne lju­de i do­ga­đa­je u koji­ma sam uče­stvo­vao, ili sam im bio sve­dok. Sve što vam bu­dem is­pri­čao – ja sam vi­deo, ku­vao i po­jeo. Že­leo sam iz svo­je po­zi­ci­je uče­sni­ka i sve­do­ka mno­gih va­žnih do­ga­đa­ja da is­pri­čam sve ono što zva­nič­na isto­ri­ja ili no­vi­nar­stvo ni­je. Knji­ga će vam ot­kri­ti ka­ko sam se dru­žio s Đa­ni­jem Anje­li­jem, vla­sni­kom „Fi­ja­ta“, ka­ko sam bio se­kun­dant ša­hi­sti Kar­po­vu, pra­tio kra­lji­cu Eli­za­be­tu, uče­stvo­vao u pro­mo­ci­ji na­šeg fil­ma Sku­plja­či per­ja u Ka­nu, pro­veo ve­če s ame­rič­kim pred­sed­ni­kom Nik­so­nom, ku­vao sa So­fi­jom Lo­ren, pio s Ri­čar­dom Bar­to­nom, bio gost kod Ko­če Po­po­vi­ća i Slo­bo­da­na Mi­lo­še­vi­ća, učio sli­ka­nje kod Sa­ve Ra­du­lo­vi­ća, do­bio bla­go­slov pa­tri­jar­ha Ger­ma­na, bio sve­dok mno­gih epi­zo­da Ti­to­vog taj­nog i jav­nog ži­vo­ta.“

Mi­lo­van Mi­ća Sto­ja­no­vić